تاثیر پسته بر سلامت اعصاب و افسردگی

سلامت اعصاب و روان

ویتامین های B، نقش اساسی در سلامت بدن ایفا میکنند و کمبود آنها میتواند منجر به بیمارهای مختلفی از قبیل: افسردگی،ختلالات اعصاب،فوبیا و… بشود.

ویتامین B6، در این بین یکی از اصلیترین عناصر مفید برای سلامت اعصاب میباشد.

پسته بخاطر دارا بودن ویتامین های b6،b12،اسید فولیک،آهن و… یکی از پر خاصیت ترین مغزهاست که مصرف آن میتواند منجر به سلامت قلب،سلامت اعصاب و رفع افسردگی میشود.

بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، منتشر شده در ژورنال علمی انجمن قلب آمریکا، اضافه کردن پسته به رژیم غذایی روزانه میتواند منجر به سلامتی بدن و کاهش استرس شود. در این تحقیق که روی افراد غیر سیگاری و دارای فشارخون عادی اما کلسترول بد خون، انجام گرفت نشان داده شد که استفاده روزانه از پسته میتواند باعث کاهش کلسترول بد (LDL) و کاهش فشار عروقی قلب میشود.

طبق صحبت های دکتر شیلا وست، نویسنده اصلی این پژوهش : ما نمیتوانیم از استرس های روزانه زندگی مانند: استرس شغلی، سخنرانی های عمومی  و… که همگی منجر به بالا رفتن فشارخون میشود، اجتناب کنیم. نتایج این تحقیقات نشان میدهد که مصرف روزانه مواد غذایی ما میتواند روی واکنش های فیزیولوژیکی بدن تاثیر بگذارد. این عوامل میتواند روی فشارخون فرد حتی هنگامی که استرس یا اضطراب نداشته باشد نیز تاثیر بگذارد.

رفع افسردگی

پسته همچنین سرشار از پتاسیم میباشد که این عنصر خاصیت ضد افسردگی و استرس میاشد. مصرف روزانه پتاسیم برای خانم ها ۳۶۰ میلی گرم و برای آقایان ۴۲۰ میلی گرم در روز میباشد.

متخصصان و پزشکان به بیماران خود مصرف پسته در رژیم غذایی روزانه را توصیه میکننند.